Deze CedarWood Houtsnippers van Koken op hout geven een extra smaak & geur van rook & hout aan het eten tijdens het roken in de rookoven of op de BBQ (je kunt de snippers ook los tussen de kooltjes strooien voor die heerlijke rooksmaak aan je grillgerechten).

Tip Laat de houtsnippers voor gebruik 30 minuten weken in water.

Bij houtskoolbarbecues: wacht tot de houtskoolbrikettenbedekt zijn met een grijs laagje en strooi er vervolgens de natte houtsnippers over.

Bij gasbarbecues: plaats de natte houtsnippers in een aluminium druipbakje.  

 

Eigenschappen: sterke rooksmaak. Ideaal bij rundsvlees en entrecôte